Test Allergie
- NUORO E PROVINCIA

L'allergia è una reazione dell’organismo verso particolari sostanze presenti nell’ambiente, ad esempio nell’aria o negli alimenti. Gli allergici producono un tipo di anticorpi, le immunoglobuline E (IgE), che interagiscono in modo specifico con l’allergene. L’interazione tra le IgE e gli allergeni innesca la reazione allergica, con liberazione di mediatori, in primis l’istamina, responsabili dell’insorgenza dei sintomi.

L’allergia è specifica verso un determinato allergene. Un soggetto allergico può essere allergico a uno o più allergeni.

Sarebbe opportuno consultare il medico se si suppone una reazione allergica. In molti casi, il modo più efficace per gestire un'allergia è quello di evitare, conoscendolo, l'allergene che provoca la reazione.

Bisogna distinguere tra:
• allergia - reazione specifica prodotta dal sistema immunitario quando si è esposti ad una sostanza normalmente innocua, anche in minima quantità;
  Elenco allergeni


• intolleranza - quando una sostanza provoca sintomi spiacevoli, come ad esempio la diarrea, ma non coinvolge il sistema immunitario.
  Elenco intolleranze